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厨师中级

时间:2018-04-26 20:17来源:未知 作者:立人阳光教导 点击:
一、专业简介 作为一名现代厨师,固然要考取中式烹调师职业资格证书。也就是厨师证(厨师证已于2011年4月撤消,工种称号现更改成中式烹调师。中式烹调师职业资格证书由中华人平易近
一、专业简介
作为一名现代厨师,固然要考取中式烹调师职业资格证书。也就是厨师证(厨师证已于2011年4月撤消,工种称号现更改成中式烹调师。中式烹调师职业资格证书由中华人平易近共和国休息和社会保证部同一印制,休息保证部分或国务院有关部分按规定处理和核发。
 2、报考条件
(1) 中级(四级):年纪在20岁以上都可报名。                                            
(2)高等(三级):年纪在25岁以上都可报名。                                                        
(3)技师:年纪在25岁以上,本职业高等职业资格证书后,持续从事本职业5年                                                                            
(4)高等技师:年纪在30岁以上,高等技师要大年夜专学历(高等工种证书满三年)。                                                                                                         
3、报考材料
(1)中级(四级):1.身份证复印件;2.两寸蓝底黑色照片两张。                            
(2)高等(三级):1.身份证复印件;2.两寸蓝底黑色照片两张。3.年纪在25岁以上。                                                      
(3)技师:1.身份证复印件;2.两寸蓝底黑色照片两张。3.年纪在25岁以上。                                                                          
(4)高等技师:1.身份证复印件;2.两寸蓝底黑色照片两张。3.年纪在30岁以上。4.高等技师要大年夜专学历(高等工种证书满三年才能报。)  
四、报考时间
每双月有测验
五、报考方法
实际+实操
六、讲课内容
烹调概论、食品养分卫生、烹调技巧、烹调道理、刀工技巧、厨房管理知识、饮食心思、面点制造、烹调美术、食品本钱核算、烧腊、调酒、中餐基本。
7、测验教材
测验指定用书《厨师中级教材》  
8、颁发证书
测验经过过程后60-90天颁发证书
9、膏火
1200元

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